В России может появиться новая сеть ресторанов быстрого питания, основанная на национальной кухне. Эту идею озвучили знаменитые российские кинорежиссеры Андрей Кончаловский и Никита Михалков: они намерены создать национальные кафе в противовес западным.

Свои планы братья изложили в письме, адресованном руководству РФ. По их мнению, реализация данной идеи положительно скажется на развитии аграрного сектора страны и уменьшит засилье импорта.

Предполагается, что российские ресторанчики будут совмещать в себе функции магазинов кулинарии и кафе. Блюда на 30-40% будут готовиться из продуктов, производимых в месте расположения заведений. Сеть планируется назвать: «Едим дома!».

Режиссеры попросили на эти цели 1 млрд. руб. Деньги, по их мнению, должны окупиться приблизительно за 5 лет (в письме называется срок – 4,8 г.). Лицом новой сети будет Юлия Высоцкая — владелица бренда «Едим дома».